有東方蒙地卡羅之稱的「澳門」對我而言,是個既熟悉又陌生的地方,學生時代在歷史課本上必會提到它,卻從未曾踏上這塊土地;它是中國領土的一部分,在一般人的印象中,是個吃喝玩樂(美食、表演、博彩)的好去處,就是基於這份好奇心,加上澳門地方不大,距離台灣又近,於是三宅家2018的家庭旅遊就以澳門為首選,計畫來一趟澳門四日遊。由於這次是我們第一次國外自由行程,特於行前做了許多功課,雖說難免會碰上計畫趕不上變化的情況,卻依然讓我們度過一個愉快又繽紛的澳門假期…。
年關將屆桃園機場出國的人潮更是絡繹不絕
圖1:長榮航空機上的輕食 /圖2~4:澳門機場
澳門簡介(摘自澳門旅遊局)
澳門位於中國廣東省南部的珠江三角洲,地處珠江口的西面,北面鄰接中國大陸的珠海市,東面與香港隔海相距約60公里。澳門由澳門半島、氹仔及路環三部份組成(總面積共30.5 平方公里,其中澳門半島9.3平方公里、氹仔7.6平方公里、路環7.6平方公里、路氹填海區6.0平方公里),澳門半島是澳門城市發展的中心;氹仔和路環本是兩個島嶼,透過填海工程相連,填海區發展為路氹城,建有不少大型的酒店和度假村。
澳門半島與氹仔之間由三條分別長2.5公里、4.5公里及2.2公里的澳氹大橋連接;氹仔和路環之間也有一條約2.2公里的路氹連貫公路相連。經澳門半島最北面的關閘可到達中國的珠海市和中山市;經位於路氹城的蓮花大橋可到達珠海的橫琴島。
十六世紀中葉,第一批葡萄牙人抵澳時,詢問居民當地的名稱,居民誤以為指廟宇,答稱“媽閣”。葡萄牙人以其音而譯成“MACAU”,成為澳門葡文名稱的由來。在後來的四百多年時間裡,東西文化一直在此地相互交融,留下了許多歷史文化遺產,使澳門成為一個獨特的城市。澳門的面積很小,是世界上人口最稠密的地方之一,也是亞洲人均收入比較高的地區。
澳門人口約有648,500 人,其中大部份居民住在澳門半島,兩個離島人口較少。澳門居民以華人為主,佔總人口九成以上,其餘為葡籍、菲律賓籍以及其他國籍人士。
中文和葡文是現行官方語言。居民日常溝通普遍使用廣州話,但許多居民也能聽懂普通話(國語)。英語在澳門也很通行,可在很多場合應用。
自葡萄牙人於16世紀中葉抵澳定居,四百多年來中西建築、藝術、宗教、美食、社區等文化在澳門交匯融合,多元共存。自1999年12月20日起澳門回歸中國,成為中華人民共和國的一個特別行政區,在「一國兩制」的政策下實行澳人治澳、高度自治。澳門由昔日的小漁村,逐漸發展成為國際城市,2005年「澳門歷史城區」成功列入教科文組織的《世界遺產名錄》,令澳門得以向世界進一步展現其獨特的歷史文化面貌。現時澳門以世界旅遊休閒中心為定位,致力發展成為高質素的旅遊城市。
圖1.2:澳門各大飯店與機場之間均有shuttle bus 接駁,非常方便
圖3:抵達威尼斯人酒店先至櫃檯辦理入住手續 /圖4:行李寄送收據
住在澳門>
澳門的酒店和度假村櫛比鱗次,每家飯店皆有其主題和特色,且各有千秋。原本我們規劃住宿澳門巴黎人酒店,因委託旅行社時訂房已滿,遂改訂威尼斯人酒店(亦是口袋名單),事實上反倒覺得無論是逛街、購物更為方便,也更符合我們的期望值。
圖1:酒店入口有個超大的地球銅雕,可謂大廳的地標
圖2.3:穹頂上的壁畫均是複製真跡的畫作,美輪美奐!
座落在澳門路沊城區的威尼斯人酒店,樓高39層,占地十分廣闊,其建築外觀充滿著威尼斯浪漫的異國風情,大廳的裝潢則是金碧輝煌。酒店以賭場為中心區域,共有東南西北四個堂口,因此房客到不同的區域時經常得穿梭於賭場之間。
圖1:門廳十分氣派 /圖3:精雕細琢的大理石圓柱顯得貴氣十足!
豪華客房內有超過60平方米(近20坪)的空間,除床鋪之外,還有一個相當寬敞的小客廳和小圓餐桌,配有兩台60吋電視;衛浴則是乾濕分離,不僅有雙槽洗手台外,還附設有一組化粧台,讓房客可以很優雅的沐浴更衣。
豪華客房空間寬敞舒適,床墊軟硬適中讓人一夜好眠
圖4:浴室不僅是衛浴分離,如廁盥洗不打結,
且乾濕分離,既可淋浴又可泡澡,真是享受!
五星級的酒店的客房服務果真是在水準之上,我們共住三個晚上,每晚的消夜都會叫客房服務。當餐點送來時,服務生會十分講究地鋪上桌巾,擺上鮮花,也會在訂餐時先問好需要幾份餐具,甚至準備妥當之後,還禮貌地請你上桌,為你鋪上餐巾才道聲晚安離開,令人有些受寵若驚!
圖1.2:鹹魚雞粒炒飯(2/3) /圖3:總匯三明治(2/4) /圖4:揚州炒飯(2/5)
威尼斯人酒店
澳門威尼斯人度假村酒店,占地1050萬平方英尺,是亞洲最大的單幢式酒店及全球第二大的建築物,爲澳門最大型的酒店項目。集大型博彩娛樂、會展、豪華酒店、娛樂表演、奢華購物以及環球美食于一身,已成爲澳門旅遊的必遊景點。
威尼斯人酒店
澳門威尼斯人建築特式依照金沙集團的美國拉斯維加斯的威尼斯人酒店,以威尼斯水鄉爲主題,酒店範圍內是充滿威尼斯特色拱橋,人造巨幕藍天,小運河以及石板路,尤其大運河購物街,成爲了澳門旅遊必去的景點。(摘自威尼斯人酒店官網)
大運河購物中心~下圖1:食閣美食廣場的天花板是由巨大的天幕覆蓋,
而天幕則是由電腦所控制,會呈現白天和傍晚等景象
其他飯店
圖1.2:巴黎人酒店 /圖3.4:新濠天地
圖1:永利皇宮 /圖2:米高梅酒店 /圖3:新濠匯影模型 /圖4:澳門永利酒店
吃在澳門>
既然此番來到澳門是享受都會度假方式,就是要嚐試各種美食,因此法式料理、粵式港點、茶餐廳、葡國菜、北方麵館、甚至各式各樣的地方小吃…均來者不拒!
巴黎人法式餐廳 /金牌老香港茶餐廳 /巷仔大排檔 /瑪嘉烈蛋塔專賣店
安德魯蛋塔專賣店 /海王老記 /左麟右李 /葉熾記美食之家
皇家葡萄餚 /北方館 /帝王點心 /大利來記
原擬下榻澳門巴黎人酒店是為了更接近巴黎鐵塔,後來雖事與願違,但決定在該酒店享受一頓法式料理,順便可以免費登上巴黎鐵塔觀景台參觀。該法式餐廳不僅用餐環境優雅,服務品質一流,料理更是色香味俱全,堪稱是這次行程中CP值最高的餐廳!
午餐套餐+鐵塔門票=HK$258+10%,CP值超高!
巴黎人法式餐廳(107.02.03 /法國巴黎人酒店)
巴黎人法式餐廳將帶您穿越時空, 展現來自法國不同小鎮的傳統家常菜,讓您於輕鬆的氣氛下享受經典法國料理的魅力。
簡單、樸實、豐盛的正宗法式料理, 既別緻又輕鬆隨意的環境, 配合精緻美味與地道啤酒,巴薩利定為您留下耳目一新的美食體驗。(摘自巴黎人酒店官網)
金牌老香港茶餐廳(107.02.03 /威尼斯人酒店)
澳門首個以香港懷舊文化爲主題的金牌老香港茶餐廳。不但令已拆卸的天星鐘樓重現眼前,還特別訂製 兩隻1:6的四人座嘩啦嘩啦(舢舨),供食客艇內進餐,體驗舊日漁港風情。
餐廳又將實物原大的人力車設計成兩人座情侶檯,讓情侶們懷緬舊香港風光。此外,電車迷更可選擇到餐廳中央的電車候車站進餐,仿如時空交錯般,別具風味。(摘自茶餐廳官網)
皇家葡萄餚(107.02.05 /澳門旅遊塔)
Tromba Rija於2014年12月22日在旅遊塔開設首間亞洲分店,中文名稱靈感來自創辦人家族的姓氏Real (葡文解作「皇家」) 。
《皇家葡萄餚》的設計將依照總店盛情款待親朋的傳統作風,使客人在一室美饌中體現派對氣氛。由佈局、燈光至擺設,餐館以農村家庭餐館作為主題,各項細節均塑造出溫暖和諧、簡約樸實的情調,並適量加添時尚的元素,為顧客提供不一樣的葡風餐飲體驗。
餐館設有私人飯廳、戶內及外餐桌,提供逾150個座位,實是一家大小、朋友節日慶祝或聚餐及享受生活之士的理想餐飲目的地之選。
《皇家葡萄餚》自選菜單呈獻多款原汁原味的葡國菜餚,除了款式多樣的冷盤,芝士、葡腸及馳名的主菜外,更為澳門旅遊塔分店獨家炮製數道具本澳風味的菜餚。
午餐套餐 >>半自助沙拉吧+主菜=HK$198
可憑收據免費登上58樓觀景台參觀
左麟右李(107.02.04 /新濠天地/上午11時至凌晨2時)
「左麟右李粥麵小菜專門店」由譚詠麟和李克勤共同創建,傳承港式傳統粥面和小菜風味,深受食客青睞。澳門首家分店位於新濠天地蘇濠,可在此吃到地道的港式雲吞麵、腸粉、生滾粥、白灼腰膶及鑊氣小炒。(摘自新濠天地蘇濠官網)
左麟右李 /海王老記
海王老記(107.02.04 /威尼斯人酒店)
千萬別錯過他們的招牌食品,或是嚐嚐新鮮的生猛海鮮料理。這間澳門老字號向以獨具特色的竹升麵及精心熬製的粥品而聞名,千萬別錯過他們的招牌食品,或是嚐嚐新鮮的生猛海鮮料理。(摘自威尼斯人酒店官網)
北方館(107.02.05威尼斯人酒店)
這間澳門威尼斯人®新成立的餐廳匯聚中國東北及四川美食精髓,精心炮製各式經典佳餚。北方館內設有開放式廚房,讓客人欣賞廚師即席製作及烹調手工拉麵、水餃及各式蒸點。所有菜式均由來自東北的廚師烹調最正宗的地方料理。(摘自威尼斯人酒店官網)
北方館的擔擔麵充滿椒麻味兒,香氣四溢令人意猶未盡
帝王點心(107.02.06 /威尼斯人酒店從上午8:30就開始營業)
來自中國各地的廚師烹製拿手的地方美食與特製點心。(摘自威尼斯人酒店官網)
地方小吃
圖1:各家的豬扒包口味不盡相同,第一家大排檔的豬扒包最受三宅家青睞
圖4:波蘿油其實就是波蘿麵包內夾奶油,不錯吃!
圖1:大利來的魚蛋有濃濃的咖哩香,超好吃! /圖2.3:大排檔的奶茶杯頗吸睛
圖4:無論是港式咖啡、鴛鴦奶茶或是杏仁奶露都各來一杯
圖1:水蟹粥味道鮮美,令人讚不絕口!
圖2:豬骨粉湯頭香濃好喝,但下回單獨點豬骨湯比較划算
圖3.4:安德魯蛋塔和馬嘉烈蛋塔平分秋色,
但兒子覺得還是肯德雞蛋塔最好吃!
伴手禮
若想要在短短四天之內嚐遍澳門所有美食實屬不易,所以吃不了的名產如:曲奇餅、杏仁餅、鳳凰捲、核桃酥等等,自然就當作是伴手禮兜著走...。(待續)
圖1~3:咀香園的杏仁餅、核桃酥、鳳凰捲 /圖4:鉅記的曲奇餅