ikki_台北市敦化北路207號B1
這個星期日欣逢老公長尾巴,於是三宅一家選擇了王品系列餐廳~「藝奇ikki」慶生
。
之前,ikki是走較高檔的「懷石料理」,我們曾吃過一次。現在,改為新日本料理後,還是第一次嚐試。但依舊承襲王品特有的一貫作風:熱忱的服務、舒適的環境、創意美食…,讓人無論在視覺或味覺上,皆是一大享受。
湯物: 海鮮土瓶蒸
在蠟燭的加持下,土瓶蒸始終是熱力不減...
先付: 生牛肉果蔬沙拉/櫻花蝦大根沙拉
刺身/煮物: 季節鮮魚刺身/醬燒明蝦
小品/冰鑽: 銀鱈葡萄柚/芒果冰鑽/松露海鮮玉子蒸
強肴: 牛肉箬竹燒/季節一夜鮮魚
岩燒石板牛肉
石板維持300多度的高溫,肉片在板上停留20秒即翻面
食事: 日式蕈菇炊飯/鮭魚季飯
甘果物: 焦糖抹茶薯布蕾/時旬鮮果
飲料: 冰葡萄優多/冰水果茶
優多=葡萄汁+可爾必思/水果茶=還原果汁+紅茶
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