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 ikki_台北市敦化北路207號B1

1-38餐具.gif 這個星期日欣逢老公長尾巴,於是三宅一家選擇了王品系列餐廳~「藝奇ikki」慶生bau-009慶生.gif 。

1-38餐具.gif之前,ikki是走較高檔的「懷石料理」,我們曾吃過一次。現在,改為新日本料理後,還是第一次嚐試。但依舊承襲王品特有的一貫作風:熱忱的服務、舒適的環境、創意美食,讓人無論在視覺或味覺上,皆是一大享受。

 

湯物: 海鮮土瓶蒸

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 在蠟燭的加持下,土瓶蒸始終是熱力不減...

 

先付: 生牛肉果蔬沙拉/櫻花蝦大根沙拉

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刺身/煮物: 季節鮮魚刺身/醬燒明蝦

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小品/冰鑽: 銀鱈葡萄柚/芒果冰鑽/松露海鮮玉子蒸

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強肴: 牛肉箬竹燒/季節一夜鮮魚

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岩燒石板牛肉

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石板維持300多度的高溫,肉片在板上停留20秒即翻面

 

食事: 日式蕈菇炊飯/鮭魚季飯

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甘果物: 焦糖抹茶薯布蕾/時旬鮮果

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飲料: 冰葡萄優多/冰水果茶

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優多=葡萄汁+可爾必思/水果茶=還原果汁+紅茶

 

1-12楓葉.gif

 

 

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